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特別に設計されたシャワーヘッドは、一定の高さだけでなく、特定の流量でコーヒー全体に水を均等に散布するように設計されています。
抽出のブルーム部分でより効率的な飽和が達成され、かき混ぜる必要もなく数秒でコーヒー粉全体を湿らせることができます。
垂直の壁により、コーヒーのすべてが常に水の中に入り込むことになります。
ドイツ製の紙は、より均一な孔構造を実現します。他のデバイスよりもフィルターのサイズが小さいため、コーヒーに混入する紙の汚れが少なくなります。
幅 80 mm のフラットな抽出ベッドにより表面積が拡大し、水とコーヒーの接触がより均一になり、抽出量が増加します。
これまでよりもはるかに高い抽出量を実現。よりバランスのとれた甘みと透明感を備えたコーヒーを味わってください。
1カップ(約220ml)
15gのコーヒーに250mlのお湯を注ぎます35g の水を注ぎ、ブリューワーを持ち上げて回します。35 秒間膨らませてから、残りの水を注ぎ、もう一度回します。抽出時間は合計で 03:00~04:00 分です。
2カップ(約440ml)
30gのコーヒーに500mlのお湯を入れます65g の水を注ぎ、ブリューワーを持ち上げて回します。35 秒間膨らませてから、残りの水を注ぎ、もう一度回します。抽出時間は合計で 03:00~04:00 分です。
1カップ(約200ml)
10gのコーヒーに220mlのお湯を入れます25gの水を注ぎ、ブリューワーを持ち上げて回します。 35 秒間蒸らしてから、1 分 30 秒後に残りの水を再び抽出スワールに注ぎます。抽出時間は合計で 05 分 30 秒から 06 分 30 秒の間になります。
マグカップ1個(約300ml)
15gのコーヒーに330mlのお湯を入れます 35g の水を注ぎ、抽出器を持ち上げて回します。35 秒間膨らませてから残りの水を注ぎ、抽出器に 2 分経ったら再度回します。抽出時間は合計で 05:30~06:30 分です。
2カップ(約400ml)
20gのコーヒーに440mlのお湯を注ぎます45g の水を注ぎ、抽出器を持ち上げて回します。35 秒間膨らませてから、残りの水を注ぎ、2 分 30 秒後に再び抽出器に注ぎます。抽出時間は合計で 05 分 30 秒から 06 分 30 秒の間になります。
ESC - Espresso Blend (AICA 2014 Silver & Bronze Medal Award)
Colombia Monteblanco Caturra Bourbon Nectar Citullus Co-Fermented (Washed)
Costa Rica Finca Las Piedra F1 (Anaerobic Natural)
Ethiopia Sidama Bare 74158 Elto Coffee (Natural)
👍🏻👍🏻👍🏻
This is an incredible espresso. The sweetness really comes through, it is almost like adding a drop of honey into the coffee.
Good for latte
great espresso beans for flat whites
Kenya Muburi, Gichugu Kiginyaga AA SL-28, Ruiru 11 (Washed)
ALT - Espresso Blend (AICA 2017 Silver Medal Award)
makes a good tasty nutty flat white !
Delivery was very efficient and the roasting is great!
Likes this flavour so much 👍🏻
CTRL - Espresso Blend (AICA 2019 Bronze Medal Award)
Response enquiry rapidly and delivery arranged in short period