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時間には、種まき、加工、輸送、焙煎までの利益貯蔵の全体過程が含まれます。咖啡生豆工程分為三個異級別:
基礎級 (Foundation)生豆の核心概念、種まき、加工、流通、収益が焙煎に至るまでの過程を簡略化した評価も兼ねています。
中級 (Intermediate)分為三個分:咖啡種植和加工原理、生豆分級介紹、咖啡合約與生豆管理。
プロフェッショナル適合從事生豆相關工作少なくとも少なくとも2年以上の人材。必要な知識。
過程內容可助各學員擁有十分的知識及技能,從而通過1個筆試(60%為合格分數)。通過考試的學員,將可獲得精品咖啡協會-Coffee Skills Program 證書一張!本書の内容: - 咖啡種植學- 世界產量- 農務- 咖啡處理法- 咖啡期貨市場- 保存及び運輸- 関連認証- 咖啡因除去法- 関連設備(如くすべての考察試合格,將獲頒發 SCA 的合格證書) (費用には上課、検討試及證書費が含まれます)
クラスの詳細:
クラスの人数: 最大6名所要時間: 約4~5時間(試験時間を含む)言語: 広東語
過程內容可助各學員擁有十分的知識及技能,從而了1個筆試。通過考試的學員,將可獲得精品咖啡協會-CSP證書一張!
本書の内容:
- 咖啡種植學- 咖啡處理法- 農務- 咖啡生豆分類- 咖啡生豆合約- 咖啡產量管理
(如くすべての検討試合格,將獲頒發 SCA CSP の合格證書) (費用には上課、検討試及證書費が含まれます)
クラスの人数: 最大6名所要時間: 約15時間(試験を含む)言語: 広東語
過程內容可助各學員擁有十分的知識及技能,從而通過數個技術測試及1個筆試。通過考試的學員,將可獲得精品咖啡協會-Coffee Skills Program 證書一張!
- 咖啡植物学和莊園管理的關鍵因素 - 精品咖啡加工處理的異階段,並びに為何加工過程會改變咖啡豆風味- 辨識一系列咖啡的瑕疵- 生豆と熟豆の質量と瑕疵を分析します- どのように建設和管理咖啡生豆的組合- 咖啡生豆の生產成本準則
(如くすべての考察試合格,將獲頒發 SCA 的合格證書) (費用には上課、検討試及證書費が含まれます)
クラスの人数: 最大4名所要時間: 約15時間(試験を含む)言語: 広東語
SHIFT - Espresso Blend (AICA 2016 Silver Medal Award)
i don’t know much about this particular coffee, but it is tasty! love it!
剛收到豆後在家裡試沖,可能買的工具不是很標準,沖出來只有微弱的椰子味,沒什麼感覺。今天剛好回學校上課,用學校的沖泡工具來沖,味道截然不同,椰子味很出,口感圓潤,很不錯的豆豆。
Great blend, with good after sales service.
Like this bean very much! I am not professional taster and do not know how to comment on its taste. Anyway, I like Panama beans
不過website user experience可以好啲 由其係電話介面
Coffee Bean Gift Boxset A (Colombia+Costa Rica+ Brazil)
Super good
果味重及飲後腔有回甘味👍
Brazil Cerrado 17/18 NY2 FC (Natural)
some orange peel
Good coffee but please skip the plastic wrapping.
多次回購
ESC - Espresso Blend (AICA 2014 Silver & Bronze Medal Award)
Colombia Monteblanco Caturra Bourbon Nectar Citullus Co-Fermented (Washed)