課程內容可助各學員擁有充分的知識及技能,從而通過2個小型技術測試及1個筆試(60% 為合格分數)。
通過考試的學員,將可獲得 精品咖啡協會-Coffee Skills Program 學分5分及證書一張!
本課程包括:
-甚麽是精品咖啡?
-認識Arabica 及Robusta
-烘焙基礎理論
-認識沖煮理論,法則及技巧
-認識不同沖煮方法
(如所有考試合格,將獲頒發 SCA 的合格證書)
(費用包括上課,考試及證書費)
(合格考生亦同時獲得, 歐洲精品咖啡協會-Coffee Skills Program 學分5分)
Class Details:
Class Size: Maximum 6 person
Length: 6-7 hours (including exams)
(Course fee including Exam & Certificate fee)
(10% off if apply both Foundation & Intermediate at the same time)
Minimum Head Count: 2 Students
Maximum Head Count: 6 Students
Language: Cantonese